• 受賞（入賞）
• 研究

生命科学部の安達星莉さんが若手優秀発表者に選出

• 地域貢献
• 産学官金連携

食品開発研究会が開発した生キャラメルがふるさと納税の返礼品に

• 地域貢献

芸術学部×生命科学部 筥崎宮お屠蘇をプロデュース

• 産学官金連携

化粧品開発研究会クリスマスアドベントでオリジナル化粧品を販売！

• 研究

佐野洋一講師が「JKA補助事業 成果発表会」で研究成果を発表

• 産学官金連携
• 研究

米満教授が栄養強化スープのレシピおよび製造フロー開発を支援

• 教育

【17名合格！】食の6次産業化プロデューサー資格

• 教育

食品科学コース：3年生が食品製造実習を行いました

• SDGs
• 教育

フードロス削減にも貢献！九産大生が開発した「コーン」「ビーツ」のスイーツが桜まつりで好評

• 受賞（入賞）

令和6年度資源・素材学会九州支部「Outstanding Student Award, Kyushu MMIJ」を受賞！

• 受賞（入賞）

令和6年度表面技術協会九州支部で「優秀学生賞」受賞！

廃棄予定のごまの搾り粕が人々の健康に役立つ ～産学連携で機能性表示食品「ごま茶＋ＧＡＢＡ」を開発～