九州産業大学工学部発酵研究会が、株式会社泰正農園（古賀市）の紫人参をメイン有用成分とした発酵化粧品「満肌」（みつはだ）を開発し、株式会社ピュール（糸島市）の協力により試作品が完成しました。
これは、古賀市との包括的連携協定に基づくプロジェクトで、発酵研究会の学生19人は物質生命化学科の満生慎二教授の指導により、原料の抽出方法や発酵方法について検討を重ねるとともに、主原料である紫人参を地元農家と一緒に収穫しました。そして、ニンジンエキス、ハトムギ種子発酵液、加水分解ユーグレナエキス、コメ発酵液を原料とする調製方法を決定しました。
紫人参をメイン有用成分としている化粧品は世界的にも珍しく、県内では初めてです。
６月26日（日）に古賀市が開催したスイーツコーン祭で、「満肌」を地域の方々に配布したところ、実際に使用した方から「べたつかず、さらさらした付け心地がいい」「柑橘の香りがとても好き」「今後販売するなら購入したい」など好評でした。
学生リーダーで同学科４年の林裕太郎さん（指宿高校）【写真中央】は「約１年をかけて、効果の検証など実験を重ねてきました。無事完成し、好評を得られてとても満足しています」と話します。
