老舗和菓子店への商品企画提案

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  • 経済学部 × 博多菓匠 左衛門

プロジェクト概要

古賀市の老舗和菓子店である「博多菓匠 左衛門」に対して、お菓子の商品企画提案を行いました。顧客ターゲットの設定や商品コンセプトの構築、商品詳細までを検討し、社長様に対してのプレゼンテーションや意見交換を行い、更なる改善提案に結びつけました。

期待できる学生のスキルアップ

  • 個人ではなくチームでのアイデア創造力、顧客像をイメージする想像力や仮説設定力、社会人に向けたプレゼンテーション力を身につけることができます。

担当:森田泰暢 下田真也 岡村東洋光 加藤要一

KSUプロジェクト型教育の事例【2014年度】

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