産学官共同開発の「TSUBAKI WINE 2010」が、３月20日（土）から、株式会社巨峰ワインの売店と、久留米市草野町の山辺道文化館で販売されます。
酵母は、福岡県工業技術センターと九州産業大学（工学部物質生命化学科・満生研究室）、福徳長酒類株式会社が共同で開発。久留米ツバキを代表する品種「正義（まさよし）」から分離した酵母で葡萄をアルコール発酵させ、ワインの製品化に成功しました。
花のような甘い香りと華やかでフルーティーな味わいが口の中でふんわりと広がるワインです。
＜商品概要＞
商 品 名 TSUBAKI WINE 2010（つばきワイン2010）
酒 類 果実酒（アルコール度４％）
容 量 等 360ml・コルク栓瓶
小売価格 1,200円（税込み）
販売場所 株式会社巨峰ワイン内売店・山辺道文化館
（山辺道文化館の販売は22日までです）
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